Vēl pirms 30 gadiem galvenās tautas zivis bija heks un mintajs, un siļķe bija visu iecienītākā uzkoda. Lieliski, ka mūsdienās ir ļoti pieejamas dažādas zivis, ir pieejamas dažādu veidu jūras un upju zivis.
Esmu jums sagatavojusi sarkanās zivs ēdiena recepti, kas ir lieliski piemērota svētku vakariņām. Cepeškrāsnī ceptai foreles filejai ir ne tikai pārsteidzoša garša, bet tā arī saglabā lielāko daļu foreles labvēlīgo īpašību. Un 100 g šī produkta satur tikai 177 kcal!
Cepta forele
Sastāvdaļas
foreles fileja
4 ēd.k. sviests
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
1-2 ēd.k. svaigas dilles
sāls un pipari pēc garšas
1 citrons
Sagatavošana
1.Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem. Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru vai foliju.
2.Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to sviestā, līdz tas ir mīksts. Pievieno citrona miziņu un izspiestu ķiploku.
3.Izspiediet no citrona sulu un pēc minūtes ielejiet pusi no tās pannā.
Lasi vēl: Vistas gaļa saldskābā mērcē ar neparastu garšu, kas iepriecinās pat gardēdi
4.Novietojiet zivis uz cepešpannas. Pievienojiet sāli un piparus. Virsū liek apcepto maisījumu un pārkaisa ar pusi sasmalcināto dillu.
5.Foreles fileju liek cepeškrāsnī uz 12-17 minūtēm. Gatavo zivi aplaista ar atlikušo citrona sulu un pārkaisa ar dillēm.
Pārsteidziet savu ģimeni ar tik greznām vakariņām. Ceptas foreles gatavošana neaizņems daudz laika, un jūsu mīļie būs patīkami pārsteigti par tik garšīgu pārsteigumu.
Padalies ar draugiem ar ceptas sarkanās zivs recepti!